Un guide pour une viticulture durable, co-écrit par les professeurs de l'Institut Agro, Laurent Torregrosa et Thierry Lacombe et le chercheur d'INRAE, Hernan Ojeda.

Face aux enjeux environnementaux, les auteurs explorent l’utilisation de nouvelles variétés de vignes plus tolérantes aux maladies fongiques, permettant de réduire significativement l’usage des fongicides de synthèse.
Richement documenté, le livre aborde cette thématique sous des angles scientifique, technique et réglementaire, tout en s’appuyant sur l’expertise de chercheurs français et européens de renom.

Pour en savoir plus : www.editions-france-agricole.fr/